承德光盘行动:以实际行动杜绝浪费
杜绝舌尖上的浪费成为社会热议的话题。近日,承德市个私协会向广大餐饮行业会员发出倡议书,要求广大会员以实际行动杜绝浪费,在全市形成健康的餐饮消费新风尚。
倡议书中提出要加强行业自律。广大餐饮行业要加强自我节约意识,树立绿色环保、低碳节约、科学健康的文明饮食观念,倡导文明就餐,反对铺张浪费。
据了解,餐饮企业都将在用餐显著位置贴出“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”、“文明用餐、理性消费”等提示语或宣传画,尽到提醒义务。并引导消费者适量点餐,不误导超量点餐。餐后如有剩余,免费为消费者打包,并根据剩菜特点,告之消费者再加工的方法。
同时,餐饮企业还将创新经营模式。为消费者提供荤素搭配、营养合理、选择多样的菜单。如提供“半份、半价”、“小份、适价”服务方式;推行商务餐“分餐制”,根据消费人数提供可选择的套餐,积极探索自助餐等多种就餐方式。